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Laut Edubily eignet sich das Ei-Protein-Pulver für Shakes sowie als Eiklarersatz beim Backen und für Desserts. Als Proteinquelle dient ausschließlich Eiklar von Hühnern aus Freilandhaltung; der Rohstoff stammt nach Herstellerangaben aus Deutschland oder angrenzenden Ländern, und das Pulver ist in drei Sorten erhältlich.
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