Bester Diät-Shake? 14 Abnehmshakes pro Portion verglichen: Eiweiß, Zucker, Süßstoff, Preis

Kurz gesagt: Den einen besten Diät-Shake gibt es nicht, aber klare Unterschiede. Zubereitet liegen alle 14 bekannten Shakes in unserem Vergleich bei 200 bis 247 kcal, beim Eiweiß reicht die Spanne von 18 bis rund 29 g und beim Preis von 0,69 € bis 3,00 € pro Shake. Bei Stiftung Warentest schnitten 2026 nur zwei von 20 Shakes „gut“ ab: Optifast und Layenberger. Ohne Süßstoff kommen nur wenige aus, darunter Almased Vitalkost und Yokebe Classic.

Woran erkennst du einen guten Diät-Shake?

Diät-Shakes werden nie pur gelöffelt, sondern mit Wasser, Milch oder Pflanzendrink angerührt, manchmal zusätzlich mit Öl. Ein Pulver mit 3 g Zucker pro 100 g kann deshalb im Glas bei 14 g Zucker landen, wenn es mit viel Milch zubereitet wird. Wir vergleichen darum pro zubereitetem Shake, also genau so, wie die Hersteller ihn empfehlen.

Diese fünf Punkte entscheiden:

1. Eiweiß pro Shake: Je mehr, desto mehr trägt der Shake zu deiner täglichen Eiweißzufuhr bei. Hilfreich ist der Wert „Eiweiß pro 100 kcal“.
2. Zucker im fertigen Shake: Inklusive Milchzucker aus der Milch.
3. Süßstoff ja oder nein: Die meisten Shakes sind mit Sucralose, Stevia & Co. gesüßt.
4. Preis pro Shake und Monat: Inklusive Milch, nicht nur pro Dose.
5. Geschmack und Löslichkeit: Ein Shake, den du nicht gern trinkst, hält niemand lange durch. Hier helfen Erfahrungen anderer.

14 Diät-Shakes pro Portion im Vergleich

Alle Werte nach Herstellerangabe zur Zubereitung, sortiert nach Eiweiß pro Shake:

* Formoline nennt pro Portion nur die Kalorien; Eiweiß und Zucker haben wir aus Pulver, Milch (1,5 %) und Honig berechnet.

Was auffällt:

• Beim Eiweiß liegen die Shakes rund 10 g auseinander. Die drei Soja-Shakes Yokebe, Almased und Beavita sowie die Stoffwechsel-Shakes mit Ackerbohnen- oder Sojaeiweiß liefern am meisten, Herbalife und Mivolis am wenigsten.
• Der meiste Zucker kommt oft aus der Milch. 200 ml fettarme Milch bringen rund 9,6 g Milchzucker mit, 275 ml rund 13 g. Deshalb landen Shakes mit wenig Zucker im Pulver wie Sheko (2,9 g pro 100 g) im Glas trotzdem bei über 13 g.
• Shakes, die mit Wasser angerührt werden, haben tendenziell weniger Zucker, sofern das Pulver selbst nicht mit Honig gesüßt ist (Almased: 25 % Honig).

Wann darf ein Shake „Mahlzeitersatz“ heißen?

Damit ein Produkt als Mahlzeitersatz zur Gewichtskontrolle beworben werden darf, macht die EU Vorgaben, unter anderem 200 bis 250 kcal pro Mahlzeit und 25 bis 50 % der Energie aus Eiweiß, dazu Mindestmengen an Vitaminen und Mineralstoffen. Alle 14 Shakes erfüllen zubereitet die Kalorien- und Eiweißspanne: Der Eiweißanteil an der Energie reicht von 32 % (Herbalife) bis 50 % (VitaMoment).

Wichtig: Das gilt nur, wenn du den Shake wie angegeben zubereitest. Wer Almased mit Milch statt Wasser anrührt oder bei Sheko weniger Milch nimmt, verändert Kalorien und Nährstoffe. Viele Shakes aus dem Fitness-Bereich, etwa Mahlzeiten-Shakes mit 400 kcal und mehr, gehören eher zu den Trinkmahlzeiten. Und warum ein normaler Proteinshake kein Mahlzeitenersatz ist, erklärt Proteinpulver zum Abnehmen?

Gibt es einen Abnehmshake-Testsieger?

Stiftung Warentest hat im Dezember 2025 erstmals Diätshakes getestet (Heft 01/2026). Von 20 Produkten erhielten nur zwei die Note „gut“: der Optifast Drink Vanille (Note 2,4) und der Layenberger Fit+Feelgood Slim Shake (2,5). Fünf waren „befriedigend“, elf „ausreichend“, zwei „mangelhaft“. Bemängelt wurden unter anderem Keime und Schadstoffe sowie bei zwölf Pulvern Kennzeichnungsfehler oder irreführende Werbung. Quellen: test.de und ZDFheute.

Die beiden „guten“ Shakes liegen preislich an entgegengesetzten Enden: Optifast ist in unserem Vergleich mit 2,94 € pro Shake einer der teuersten, Layenberger mit 0,97 € inklusive Milch einer der günstigsten. Bei den Nährwerten liegen sie dagegen nah beieinander: je 20 g Eiweiß, Optifast mit 10 g Zucker (mit Wasser), Layenberger mit 15 g (mit Milch).

Nutrivote macht keine eigenen Labortests. Wir ergänzen solche Tests mit dem, was im Labor nicht gemessen wird: Nährwerte pro Shake im direkten Vergleich, Zutaten, Preise und die Erfahrungen der Community.

Was kostet ein Diät-Shake pro Monat?

Pulverpreis anteilig pro Portion (günstigste gelistete Packung), Milch mit 1,10 € pro Liter gerechnet, Öl und Honig vernachlässigt:

Für Herbalife Formula 1 ist in unserer Datenbank kein Händlerpreis gelistet, es wird über Berater verkauft.

Rechenbeispiel: Ersetzt du einen Monat lang täglich eine Mahlzeit, zahlst du mit Mivolis rund 21 €, mit Almased rund 90 €. Bei zwei Shakes am Tag verdoppelt sich das: 42 € gegenüber 180 €. Der Unterschied von fast 140 € im Monat hat wenig mit dem Eiweiß zu tun: Almased liefert pro Shake zwar 7,6 g mehr Eiweiß als Mivolis, kostet aber mehr als das Vierfache.

Ein Vergleich auf Eiweißbasis zeigt das deutlicher. 10 g Eiweiß kosten im fertigen Shake bei Mivolis rund 0,37 €, bei Layenberger 0,49 €, bei Yokebe Classic 0,53 €, bei Almased 1,15 € und bei Optifast 1,47 €.

Diät-Shake ohne Süßstoff: Welche gibt es?

Wir haben die Zutatenlisten von 94 Diät-Shakes ausgewertet. 80 davon (85 %) enthalten Süßstoff, am häufigsten Sucralose (67 Shakes, 71 %), gefolgt von Steviolglycosiden (21) und Acesulfam-K (8). Nur 14 Shakes kommen ohne Süßstoff aus.

„Ohne Zucker und ohne Süßstoff“ zugleich gibt es bei klassischen Diät-Shakes praktisch nicht: Die süßstofffreien Shakes sind mit Honig gesüßt oder werden mit Milch angerührt. Formoline ist geschmacksneutral und wird laut Hersteller mit Milch und etwas Honig zubereitet. Wie du Süßstoffe auf der Zutatenliste erkennst, erklärt unser Ratgeber Süßstoffe in Proteinpulver.

Was sagt die Community über Diät-Shakes?

Auf Nutrivote wurden Diät-Shakes 812-mal bewertet (35 Produkte, Stand 29.10.2026). Neben Sternen geben Nutzerinnen und Nutzer an, womit sie angerührt haben und wie sie Sättigung, Löslichkeit und Verträglichkeit empfinden (Skala 1 bis 10):

Das deutlichste Muster: Mit Milch werden Diät-Shakes besser bewertet und als sättigender empfunden. Das gilt auch, wenn man die Bewertungen des meistbewerteten Produkts herausrechnet (Milch 4,3, Wasser 3,9 Sterne). Ein Grund dürfte sein, dass Milch Cremigkeit und zusätzliche Kalorien mitbringt. Rühr deinen Shake trotzdem so an, wie die Packung es vorsieht, sonst stimmen die Nährwerte nicht mehr.

Shakes ohne Süßstoff werden in unserer Community im Mittel schlechter bewertet (3,5 statt 4,1 Sterne) und als weniger süß empfunden (5,0 statt 5,8). Diese Gruppe umfasst allerdings nur sechs bewertete Produkte, das Ergebnis ist also eine Tendenz.

Diät-Shakes bei dm und Rossmann

Die günstigsten Diät-Shakes gibt es in der Drogerie. Mivolis Aktivkost von dm kostet 6,95 € für 500 g, der Rossmann-Shake WellMix Vital Kost 6,99 € für 500 g. Beide wurden auch von Stiftung Warentest geprüft. Für WellMix liegen uns noch keine vollständigen Angaben zur Zubereitung vor, deshalb fehlt er in den Tabellen oben. Pro 100 g Pulver hat er 41,7 g Eiweiß und 22,9 g Zucker. Alle Shakes aus der Drogerie findest du unter Diät-Shakes bei dm und Diät-Shakes bei Rossmann.

Für wen eignet sich welcher Shake?

• Du willst möglichst wenig ausgeben: Mivolis Aktivkost (0,69 € pro Shake) oder Layenberger Slim Shake (0,97 € mit Milch). Layenberger war zudem einer der zwei „guten“ Shakes bei Stiftung Warentest.
• Du willst viel Eiweiß pro Shake: Yokebe Classic, Almased Vitalkost, Beavita und VitaMoment liefern 24 bis 27 g.
• Du willst keinen Süßstoff: Almased Vitalkost, Yokebe Classic oder Formoline. Wie sich Almased und Yokebe im Detail unterscheiden, zeigt unser Vergleich Almased oder Yokebe?. Den Vergleich mit dem Sucralose-gesüßten MetaFlow pro zubereitetem Shake findest du in Almased oder MetaFlow?
• Du willst wenig Zucker im fertigen Shake: Nimm einen Shake, der mit Wasser angerührt wird und nicht mit Honig gesüßt ist, etwa Beavita (9,6 g) oder Optifast (10 g). Die Stoffwechsel-Shakes liegen noch darunter.
• Du verträgst keine Milch oder lebst vegan: Die meisten klassischen Diät-Shakes enthalten Milchbestandteile. Von 98 Diät-Shakes in unserer Datenbank sind 25 vegan, viele davon Mahlzeiten-Shakes. Die Übersicht findest du unter Abnehmshakes.

Ein Hinweis: Diät-Shakes ersetzen keine ausgewogene Ernährung. Wer über längere Zeit mehrere Mahlzeiten am Tag ersetzen will, sollte das vorher ärztlich abklären.

Drei Shakes aus dem Vergleich

Der günstigste Shake pro Portion und die beiden Shakes mit der Note „gut“ bei Stiftung Warentest:

Die beliebtesten Abnehmshakes nach Bewertungen der Community, laufend aktualisiert:

Alle Diät-Shakes mit Nährwerten, Preisen und Bewertungen findest du in der Kategorie Abnehmshakes.

So haben wir verglichen

Grundlage sind die Nährwerte, Zutatenlisten und Preise von 98 Diät-Shakes in der Nutrivote-Datenbank (Stand 29.10.2026). Für den Portionsvergleich haben wir 14 bekannte Shakes ausgewählt, für die Zubereitungsangaben der Hersteller vorliegen. Werte pro Shake: Herstellerangaben zur Zubereitung laut Packung bzw. Lebensmittelinformation; bei Mivolis (und den Kohlenhydraten von Modifast) aus den Werten pro 100 g Pulver und der Portionsgröße berechnet, bei Formoline Eiweiß und Zucker aus Pulver, Milch (1,5 % Fett: 3,4 g Eiweiß und 4,8 g Zucker pro 100 ml) und Honig berechnet. Nährwerte können je nach Sorte leicht abweichen. Preise: günstigste gelistete Packung zum Listenpreis ohne Rabattcodes; Milch mit 1,10 € pro Liter. Süßstoffe: erkannt per Name und E-Nummer in der Zutatenliste (94 Shakes mit Zutatenliste). Community-Werte: veröffentlichte Bewertungen auf Nutrivote zu Diät-Shakes, Stand 29.10.2026; sie ändern sich mit jeder neuen Bewertung. Stiftung-Warentest-Ergebnisse laut test.de und ZDFheute. Nutrivote hat keinen eigenen Labortest durchgeführt. Die Produktkarten sind Beispiele ohne bezahlte Platzierung.